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海口龙华蛙来哒餐饮店招聘行政总

责任编辑:未知发布时间:2020-07-20浏览次数:

故事从这家店开始
他可是荣获2015深圳创意餐厅
2015全国100家好吃的餐厅之一
目前店面已经覆盖全国25个城市
南至深圳,北至安徽,西至乌鲁木齐
长期稳居长沙餐厅排名的前一位
在火遍大江南北之后
它就是已经登录海口的——蛙来哒

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岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行店长达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:

从事中餐厨房工作5年以上,有3年以上的厨房团队管理经验

职能类别:行政主厨/厨师长

薪资待遇:6千-9千/月

本文标题:海口龙华蛙来哒餐饮店招聘行政总,责任编辑:海南新东方烹饪技工学校 未知,于2020-07-20发布于海南新东方烹饪技工学校校区,海南新东方烹饪技工学校 > 新闻中心 > 就业中心 > 课程。学校地址:海口市秀英区港澳开发区兴业路19号(兴业路和港澳大道交叉口向西200米),电话:0898-31585858

专业老师指导

惠吉林

中国烹饪大师,新华教育集团优秀厨师。厨25年,出版著作《中式烹调技法》

专业老师指导

蔡心悦

国家级烹饪技师,中国粤菜烹饪大师,中式高级厨政管理师,新华教育集团管理之星

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